Cosa è tipico in Ticino per celebrare le nozze?
Una domanda ricorrente per le nostre coppie di sposi che arrivano dall’estero! Oggi giorno grazie a programmi televisivi come Mater Chef, Chef Table di Netflix o simili quando si chiede cosa è “tipico” di una regione si pensa al cibo e agli alimenti che aiuteranno durante l’aperitivo, il pranzo o la cena a far viaggiare i vostri ospiti nella nazione che li ospita.
Abbiamo citato in precedenti articoli alcuni alimenti tipici del Ticino, ad ora mancano nel nostro blog ed arriveranno, le spiegazioni che concernono il famoso vitello tonnato, la trota in carpione, le costine, la polenta o carni che spesso risultano oltraggiose ai palati di diverse nazioni quali il cavallo ed il coniglio che tanto sono amate dagli indigeni.
In realtà una costante è tipica di tutti i matrimoni in Ticino, così vicini all’Italia abbiamo adottato i “confetti”. I confetti per gli anglofoni sono i coriandoli per gli italofoni, pertanto alle nostre latitudini, il confetto è un dolce formato da una mandorla ricoperta di zucchero, al giorno d’oggi sono disponibili innumerevoli varianti formate da un nucleo di pistacchi, nocciole o cioccolato ricoperti, appunto, da zucchero. Si tratta di una specialità usata come simbolo di fortuna e prosperità, prodotta fin dai tempi antichi in Spagna e soprattutto Italia e come detto adottata dal Canton Ticino.
I confetti e i numeri legati al matrimonio o alle nascite:
I confetti per un matrimonio si regalano avviluppati in una confezione, si può trattare, soprattutto in Italia di un’elaborata custodia spesso di grande valore, in Ticino si tratterà solitamene di un semplice sacchetto con, all’interno i confetti ed un biglietto con eleganti scritture che ricorderanno la data del matrimonio ed i nomi degli sposi.
Il galateo (testo creato nel bel paese, per apprender le regole del buon comportamento) vuole che i confetti distribuiti dentro i sacchetti siano sempre in numero dispari.
Motivo per il quale generalmente in un sacchettino, soprattutto nuziale, si trovano sempre 5 confetti.
Questa usanza è data da un pensiero che vede nel numero dispari l’indivisibilità dell’unione.
Secondo tale tradizione, se gli sposi utilizzano un numero pari per la distribuzione dei loro confetti, non è un segno di buon auspicio per la coppia.
Anche i numeri quindi per i confetti hanno un loro significato:
5 confetti simboleggiano fertilità, lunga vita, salute, ricchezza e felicità;
3 confetti simboleggiano la coppia e il figlio;
1 confetto simboleggia l’unicità dell’evento;
Soprattutto il numero dispari, porterà gioia e felicità alla nuova coppia.
Saremo lieti di aiutarvi a trovare il confetto, perfetto per voi!
Lugano Wedding